禅茶文化是一方面茶本身，多使用本地特有的保健植物茎叶，选材既随意、随性又精炼、严格。正如佛教中随缘的思想和严苛的修佛之路。有着十分微妙的联系。

    另一方面体现在饮用禅茶，特有的严格程序和过程。是佛文化与茶道文化的结合而产生的独特的饮用方法。有着繁复的过程，不可一蹴而就。